Мороженая мини-пицца в микроволновке

Приготовление мороженой мини-пиццы в микроволновке оказалось до отвращения просто, правда удалось мне со второго раза. В первый раз я не ожидал, что включится гриль. Естественно, понадобится сама пицца. У меня была весом 250 г. Она укладывается на стекляную или глиняную тарелку для СВЧ и ставится на решетку для гриля. Выбирается режим мини-пицца и устанавливается вес продукта. Старт происходит автоматически. Пицца сначала сама размораживается, затем включается гриль. Всего пройдет около 7 минут и вы получаете примерно то, что есть на фотографии. По сравнению с приготовленной на микроволнах, пицца на гриле немного суше, но сыр на ней не растаявший, а подпеченый, с корочкой. Тесто прогрето ровнее. Можно готовить и без тарелки – прямо на решетке – это я перестраховался. Тогда и снизу тесто лучше пропечется. Не подрумянится, конечно, но и не подопреет зато. На поддон капает пара капель сыра, они легко вытираются, решетка тоже мало пачкается. Пицца – блюдо изначально итальянское. По-крайней мере, так считается. Помимо всего прочего, в Италии развита кухонная культура, пицца в том виде, как описано у меня, не ее вершина. Для достижения вершин в кулинарии нужна не микроволновка, а что-то серьезнее, вроде духового шкафа. И хорошо было бы вставить этот шкаф в хорошую кухню. По ссылке можно посмотреть интересные кухни. В следующий ремонт что-то в стиле модерн можно поставить. Приятного аппетита.

Метки: гриль, микроволновка, пицца